Assistant F&B

Entreprise: Le Plaza

Type de contrat de travail:
Intérim/Contrat/Mission

Secteur d'activité:
Hôtellerie et restauration

Localisation: Port-au-Prince, Haiti

Date d'embauche: 15 septembre 2016

Publiée le: Aug 26, 2016

Postuler!

Assistant F&B at Le Plaza

Description du poste:

Nous cherchon a combler un poste d'assistant F&B pour un congé maternité.

L’assistant F&B a pour responsabilité de :
o S’assurer de la gestion optimale des services du restaurant et du bar.
o S’assurer de la satisfaction de la clientèle.
o S’assurer que le personnel réponde avec courtoisie et professionnalisme aux attentes de la clientèle.
o Former le personnel affecté à son service.
o Contrôler les inventaires journaliers, des stocks, surplus et pertes éventuelles.
o Vérifier l’utilisation et le bon fonctionnement du matériel.
o S’assurer que les installations du restaurant er bar soient maintenues propres et en bon état.
o Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et les normes de qualité et de sécurité de travail.
o Assurer une bonne gestion du personnel et contrôler les horaires de façon à assurer la permanence du service tout en respectant les procédures.

Qualifications requises:

Education : Niveau d’études professionnelles
Connaissances & Compétence :
o Maîtriser le français et connaissance de l’anglais.
o Capacité d’utiliser efficacement le matériel et les équipements du restaurant- bar et cuisine.
o Compétences dans la direction et la gestion des équipes.
o Bonne connaissance des outils informatiques
o Connaissance des normes de santé, sécurité et hygiène alimentaire
Expérience : Une expérience d’au moins deux ans à un poste similaire.

A propos de Le Plaza

Le Plaza Hôtel offre un environnement paisible au coeur de Port-au-Prince, discrètement dissimulé derrière les murs de la cour qui cachent un ilot de verdure et de plantes tropicales. Etablit depuis plus de 60 ans, cet hôtel familial de 95 chambres est émouvant et charmant, et se présente comme un véritable témoignage de l’histoire et de l’héritage de l’île. Une clientèle fidèle apprécie particulièrement l’exceptionnelle cuisine locale, les objets d’art locaux et une localisation centrale unique. Le Plaza, c’est aussi un hôtel de choix pour ceux qui visitent le pays pour la première fois et cherchent à découvrir la "vraie Haiti" à partir d’un point de chute agréable et sécurisé.

Autres offres d'emploi à Le Plaza:

Job509 affiche les opportunités de travail destinées aux professionels haitiens établis en Haiti ou à l'étranger.

Suivez Job509

Rebo Behrmann_motors Usaid Crs Worldvision Dhl Bseiph_job509 Image brana

Connecter



   Mot de passe oublié ?